Autor: Okatá číča

Dle kalendáře už je tu více jak měsíc Jaro, ač na to počasí poslední dobou moc nevypadá, tak proč si nedat aspoň dobrý lehký oběd v podobě jarního salátku, který Ti zabere minimum času?

Salát

  • 2-3 střední brambory vařené ve slupce (já použila pečené z trouby, co mi zbyly od oběda)
  • červená paprika
  • kyselá okurka
  • jarní cibulka
  • 2 ks sušených rajčat bez oleje
  • kelímek bílého jogurtu
  • sůl, pepř
  • citrón

Kuřecí šašlik

  • kuřecí prso
  • špejle
  • grilovací koření
  • olivový olej

Postup

Kuřecí prsa pokrájej na kostky a napíchej na špejli, okořeň a dej marinovat do oleje, nejlépe přes noc do lednice.

V míse smíchej pokrájené brambory a ostatní zeleninu, Okořeň solí, pepřem a pokapej pár kapkami citrónové šťávy a nakonec přidej bílý jogurt, dej na hodinku odpočinout do lednice.

Já jsem se do tohoto salátku zamilovala natolik, že si ho dopřeji i na Štědrý den a je úplně jedno zda k němu bude kus masa a nebo si ho dám jen tak na veku.

Autor: Okatá číča
Autor: Okatá číča

Komentář

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.