Dnes si ukážeme skvělý rychlý recept, který jistě ocení každý příznivec zdravého životního stylu. Použijeme v něm chia semínka, která mají opravdu výborné nutriční vlastnosti a mohou se pyšnit například vysokým obsahem nenasycených mastných kyselin a širokou škálou minerálních prvků.

Jestliže hledáte tip, čím příště pohostit své blízké, rozhodně vyzkoušejte tento recept na muffiny, obohacené právě chia semínky místo vajec.

Připravte si:

  • 4 lžíce chia semínek (na noc dejte odležet do lednice do sklenice s vodou či rostlinným mlékem, aby vznikl pudink)
  • 200g celozrnné mouky
  • Zdroj: Pixabay.com
    Zdroj: Pixabay.com

    2 rozmačkané banány

  • 1 nastrouhané jablko
  • 1 lžička pomerančové kůry
  • 50g medu
  • 2 lžíce třtinového cukru
  • 250g nízkotučného tvarohu
  • ½ pytlíku kypřícího prášku
  • 3 lžíce řepkového oleje

Postup:

  1. Rozmačkané banány smícháme s nastrouhaným jablkem a předpřipraveným chia pudinkem.
  2. Poté přidáme ostatní suroviny a důkladně rozmícháme.
  3. Dosladíme dle potřeby medem a třtinovým cukrem.
  4. Připravíme si silikonové formy na muffiny, nebo vymažeme jiný druh formiček.
  5. Těsto nadávkujeme do formiček, nikdy však ne až po okraj (muffiny nabydou).
  6. Pečeme na 180 stupňů asi dvacet až třicet minut.
  7. Hotovo, dobrou chuť!

Tip pro Vás! Muffiny můžete ozdobit lžící bílého jogurtu a kolečkem banánu. Zdravé, rychlé a výživné i jako svačina!

Autor receptu: BezHladoveni.cz

Komentář

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.